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| Barfleur
an der Küste vor dem Ärmelkanal hat eine lange Geschichte.
Damals und heute zieht sie Scharen von Touristen an. Bewundert
werden die alten Häuser aus Granit für die Ewigkeit erbaut
und die Fantasie der Bewohner ihre Häuser mit Kleinigkeiten
zu schmücken am Eingang, auf dem Giebel und anderswo ... |
Schmuck
auf dem Dachfirst
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tAusflug
von Cherbourg an die Kanalküste nach
Barfleur/ St. Vaast-la-Hougue
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St.
Vaast-la-Hougue -
Häuserzeile vor der
Austernzucht
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| Jährlich
35000 Tonnen Austern
werden in dem Ort
produziert. Austern in
vielen, Sorten, Größen
und für jeden
Geldbeutel werden
produziert. 1750 wurde
das Austernfischen wegen
Überfischung verboten.
Bis zu vier Jahre dauert
es, bis die Austern
handtellergroß sind.
Hier werden sie
vorwiegend in
Tischkultivierung
gezogen. Auf etwa einen
halben Meter hohen
Stahltischen in einer
flachen Bucht mit
Ebbe/Flut wird die Brut
in Plastesäcken
abgelegt. |
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Eine
alte wuchtige Kirche
gehört zum Ort. Die
Grabstätten auf dem
Kirchhof sind
fantasievoll mit kleinen
Erinnerungstafeln
geschmückt. |
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In
diesen grobmaschigen Säcken
auf den Tischen wachsen sie
heran, die Austern. Sie sind geschützt vor
Räubern auf dem Boden und
gegen den schlammigen
Geschmack. Durch den Wechsel
von Ebbe/Flut wird das
Algenwachstum stark
eingeschränkt.
Diese
Tischkultivierung ist sehr
arbeitsaufwendig.
Die
Austernbrut -
fingernagelgroße Babyaustern
- ist sich nicht 4 Jahre
selbst überlassen. In
regelmäßigen Abständen
werden die Säcke von den
Tischen gehoben und
abtransportiert. >
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Dadurch
soll verhindert werden, dass
die Austern zusammenwachsen und
eine unschöne Schalen bilden. Das
ist besonders wichtig bei
"Tischaustern",
die
geschlürft werden. Diese
Austern sind teuer durch den
großen Flächenbedarf in
einer geschützten Bucht und
dem erheblichen
Arbeitsaufwand. Im Winter sind
sie durch Eisstau
gefährdet.
In
Frankreich weiß kaum jemand,
dass die Austern in der Masse
in der Normandie gezogen
werden.
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.Barfleur
| Im
Mittelalter war Barfleur
ein wichtiger Hafen und
Schiffsbauplatz mit etwa
9000 Einwohnern. Es war
der beleibteste
Hafen der
Herrscher um nach
England zu kommen.
Wilhelm der Eroberer
verließ 1120 mit einem
Lotsen aus Barfleur und
vielen Adligen den
Hafen, um die Schlacht
bei Hastings zu
gewinnen. An der
Hafenausfahrt sank das
Schiff Mora und die
Eroberung musste erst
mal warten ... |
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Ganz
in der Nähe
befindet sich die
Landschaft Omaha
Beach, wo die
Amerikaner bei der
Landung der
Alliierten hohe
Verluste erlitten
haben. Am 6. Juni
1944 startete die
2. Front mit 3100
Landungsbooten,
mit der Feuerkraft
von 3100
Kriegsschiffe,
7500 Flugzeugen
und 150000
amerikanischen,
britischen,
kanadischen,
polnischen,
französischen
Soldaten und
54000 Fahrzeugen.
Das Denkmal
erinnert an die
vielen Opfer der
Landung.
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| Schöne
alte Häuser und Gassen mit
Häusern aus
Granit ,17./18.
Jahrhundert, sind
zu bewundern. |
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Der
Tidenhub füllt das Hafenbecken und die Boote sind ordentlich
im Hafen vertäut. Ebbe, Wasser weg; die Boote liegen wie weggeworfenes
Spielzeug herum!
NORMANDIE:
weite alte Kulturlandschaft am Ärmelkanal
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